El órgano de Jacobson o vomeronasal es una pieza clave en el comportamiento canino. Ubicado sobre el paladar, este órgano permite a los perros "oler" feromonas y compuestos químicos que no son detectados por el sistema olfativo común. Cuando un perro lamiendo el aire o mantiene la boca entreabierta tras oler algo, está enviando información directamente a su cerebro para interpretar el estado emocional o reproductivo de otro animal.
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